#30daychallenge #healthylifestyle #glutenfree #fitnessjourney #superfood, auf Social Media-Plattformen sind Fitness-Trends und Food-Hypes allgegenwärtig. Grünkohl hat ein Comeback, der Avocado-Import hat sich zwischen 2013 und 2017 verdreifacht und die Debatte, wie lange eine gute Bolognese köcheln muss, ist groß. In Romanen und Filmen werden dystopische Gesundheitsdiktaturen entworfen, die die Ernährung des Individuums kontrolliert und jeden Schritt überwacht. Ein Teil dessen ist schon real: Krankenkassen belohnen diejenigen, die ihre Daten freigeben, sich gesund ernähren und Sport treiben. Essen und Gesundheit sind ein Politikum, Nahrungsmittel und Rezepte identitätsstiftend.

Your Gemüse bringt all das auf die Straße.